חיפוש
  • מורקי

עוגת שיש שוקולד-לוז

כבר הרבה זמן שאני חושבת מה לכתוב כאן ואיזה מתכון לפרסם,

כנראה שדיבורים על סגר עשו את שלהם והכניסו אותי בחזרה למוד של נסיונות חדשים.

אני מקווה שזו התחלה של רצף מתכונים שימשיך לעלות כאן, אם יש משהו מסוים שתרצו מוזמנים לכתוב לי באינסטגרם ואני מבטיחה לנסות ליצור לפי הבקשות שלכם :)


לא מזמן שיר ואני טעמנו קופסה של סוויטוויט ובתוכה היה ממרח עם אגוזי לוז של מובנפיק (ממש לא ממומן, צריך לציין, לא?), הוא מעולה והיה לי ברור שהוא הולך להשתלב במתכונים שלי באיזה שהוא שלב והנה אחד מהם הגיע.



אז בלי הרבה הקדמות, קלי קלות. מבטיחה.

תקראו קודם הכל ואז תכינו, לא מסובך, אבל שלא תקפצו סתם קדימה.


מצרכים (אינגליש או חד''פ מלבני קטן):

כוס קמח לבן

חצי כוס סוכר

אבקת אפיה

2 ביצים

חצי כוס שמן

חצי כוס מים


2 כפות קקאו

2 כפות ממרח אגוזי לוז


הוראות הכנה:

מחממים תנור מראש ל-160 מעלות.

שמים בקערה קמח, סוכר ואבקת אפייה ומערבבים, מוסיפים בהדרגה את כל המצרכים הרטובים- ביצים, שמן ומים וממשיכים לערבב עד לקבלת תערובת אחידה.

מחלקים את הבלילה לשני חלקים.

לחלק הראשון מוסיפים קקאו ו-2 כפות מים ומערבבים, לחלק השני מוסיפים את הממרח וכף שמן ומערבבים.


משמנים קלות תבנית או מניחים נייר אפייה.


שופכים לתבנית את הבלילה הכהה, מעליה שופכים בנקודות/פסים/איך שתרצו את הבלילה הבהירה ועם סכין או שיפוד יוצרים את טקסטורת השיש. כן, אתם יכולים גם הפוך ;)


עוד אופציה- לשפוך כל פעם קצת מכל בלילה אחת בתוך השניה או אחת ליד השניה ולשחק עם הטקסטורות.


אופים כ-30 דקות או עד שקיסם שננעץ בעוגה יוצא יבש.

אפשר לפזר מעל אבקת סוכר או להכין גנאש שוקולד כמו במתכון כאן.




הכנתם? אל תשכחו לתייג אותי באינסטגרם :)

14 צפיות